お食い初めの儀式で使う食器｜お祝い膳

器の色が赤ちゃんの性別で異なり、男の子は内外ともに朱色で女の子は黒色で内側が朱色となります。

お食い初めの食器とは？

お食い初めでは祝い膳を盛り付けるための専用の食器を使うことがあります。

飯椀・汁椀・平皿などの小さな器で構成されるのが特徴です。

お食い初めの食器と御膳の由来

お食い初めの食器は正式には漆器で高足の御膳にしつらえます。
この御膳は母方の実家から贈られる事が一般的ですが、家紋は婚家（嫁ぎ先）のものをいれることが多いようです。

すべての事が初めてのことですので、食器は新しいものを用意します。
お食い初めは大事だけれど、一度きりしか使わないからもったいない！ と良く耳にします。
お祝いのお膳は昔からよく初節句やお正月に使われたものです。現在でも京都などではお正月に使われているご家庭が多くあります。
また、お正月や節句だけでなくお誕生日などにも使えます。

購入したお祝いの食器はしばらくはお母様の宝物にして下さい。

ちょっと場所を取るかもしれませんが、幸せな儀式に利用した食器は大切にしまっておきましょう。
そしてお子様が赤ちゃんを授かったら是非将来譲ってあげて下さい。

きっと伝わることがたくさんあるはず。大切にされていたことを実感して、自分の子供も大切にしようと思うことでしょう。
そしてまた次の世代に大切なことが受け継がれていくのではないでしょうか？

お食い初めのお祝い膳は取り扱いが大変だといわれていますが、中性洗剤をつけてやわらかいスポンジで洗うだけです。
現在では漆器を模したプラスチックのような樹脂製のお手頃なものも販売されています。
食器があると写真映えは間違えないのでご用意できるに越したことはないでしょう。
でもやっぱり購入するまでは…と思われる方はレンタルのお祝い膳を検討しても良いでしょう。

お食い初め食器のレンタル

赤ちゃん食器などに手作りのお食い初め料理を用意されることも多い今どきですが、 やっぱりきちんとしたお食い初め膳に盛り付けると料理もより一層映えます。

レンタルのお食い初め食器を使うとより本格的な儀式のようになりますので記念撮影にぴったりです。
レンタル食器は勿論新品ではありませんのでスレや多少のキズなどは致し方ないこと。気になる方にはお勧めできません。

お食い初めの食器は代用できる？

お食い初めの食器は、正式には漆器の祝い膳を用意するのが伝統的とされています。
しかし最近では、必ずしも専用の食器を用意する必要はなく、家庭にある食器やベビー食器で代用するご家庭も増えています。

大切なのは形式よりも、赤ちゃんの健やかな成長を願って家族でお祝いすることです。

そのため

家庭の食器、ベビー用食器、小さな和食器　などで代用しても問題ありません。

写真撮影などを考えて、見た目を祝い膳の形に整えると、よりお祝いらしい雰囲気になります。

お食い初め食器の並べ方｜祝い膳の配置と基本マナー

お食い初めでは、赤ちゃんの健やかな成長を願って「祝い膳」を用意します。
この祝い膳は、日本の伝統的な食事形式である 一汁三菜 の配置で並べるのが基本です。

お食い初めでは赤ちゃんが実際に食べるわけではなく、食べさせる真似をする儀式ですが、料理や食器の並べ方にも意味があります。

ここでは お食い初め食器の基本的な並べ方 をわかりやすく解説します。

お食い初め食器の基本配置

お食い初めの祝い膳は、次のような並べ方が一般的です。

手前左　　飯椀（ご飯・赤飯）
手前右　　汁椀（お吸い物）

奥左　　　煮物（平椀）
奥右　　　香の物（つぼ椀）

中央　　　鯛の尾頭付き

つまり

手前に主食と汁物、奥におかずを配置する

のが基本です。

これは日本の伝統的な和食の並べ方と同じ形式になります。

お食い初め食器の配置の意味

お食い初めの祝い膳は、ただ料理を並べるだけではなく、それぞれに意味があります。

飯椀（ご飯・赤飯）

食事の基本となる主食です。
赤飯は邪気を払うとされ、お祝い事でよく用いられます。

汁椀（お吸い物）

汁物は食事のバランスを整える役割があります。
蛤のお吸い物が用いられることも多く、良縁を願う意味があります。

煮物

野菜の煮物には、家庭円満や豊かな生活を願う意味が込められています。

香の物

漬物は食事を整える意味があります。

鯛の尾頭付き

鯛は「めでたい」という語呂合わせから、祝い事の象徴とされています。
赤ちゃんの健やかな成長を願う料理です。

歯固め石の置き場所

お食い初めでは、丈夫な歯が生えるように願って 歯固め石 を用意します。

歯固め石は

小皿

香の物の皿

などに添えて置くのが一般的です。

地域によっては神社で授かった石を使用することもあります。

お食い初め食器の向き

お食い初めの食器は、基本的に赤ちゃんの正面に祝い膳を配置します。

鯛は頭が左側、尾が右側になるように置くのが一般的です。

これは日本料理の盛り付けでよく使われる「左頭右尾（さとううび）」という考え方で、見た目の美しさと縁起の良さを大切にした配置です。

ただし地域によって多少の違いがあるため、厳密にこだわる必要はありません。