お食い初めの料理とは？意味・メニュー・準備方法をわかりやすく解説

お食い初めの料理とは？

お食い初めでは赤飯・鯛・お吸い物・煮物・香の物など
「一汁三菜」の祝い膳を用意します。

それぞれの料理には、赤ちゃんの成長を願う意味が込められています。

お食い初めの料理とは？意味・メニュー・準備方法をわかりやすく解説

お食い初めとは、赤ちゃんが生後100日頃に行う日本の伝統的なお祝い行事です。
「一生食べ物に困らないように」という願いを込めて、赤ちゃんに食事を食べさせる真似をします。

この儀式で用意する料理を お食い初め料理（祝い膳） と呼びます。

お食い初めの料理にはそれぞれ意味があり、昔から決まった基本メニューがあります。
この記事では

お食い初め料理の内容

料理に込められた意味

料理の並べ方

準備方法

を分かりやすく解説します。

お食い初め料理の基本メニューとそれぞれの意味

お食い初めの料理は「一汁三菜」が基本です。
一般的には次の料理を用意します。

お食い初めの料理には、それぞれ赤ちゃんの成長を願う意味があります。

鯛の尾頭付き

鯛は「めでたい」という語呂合わせから、祝い事に欠かせない魚です。
赤ちゃんの健やかな成長を願う意味があります。

赤飯

赤い色には邪気を払う力があるとされ、昔から祝い事で食べられてきました。
赤ちゃんが健康に育つことを願う料理です。

お吸い物（蛤など）

蛤は対になった貝殻しか合わないことから、
「良いご縁」「夫婦円満」を象徴する縁起物です。

煮物

野菜の煮物には「家庭円満」や「豊かな生活」の願いが込められています。

香の物（漬物）

香の物は食事のバランスを整える意味があります。

歯固め石

歯固め石は、
「丈夫な歯が生えるように」という願いを込めたものです。

赤ちゃんの歯に軽く触れる真似をして行います。

地域や家庭によって多少違いはありますが、この構成が基本となります。

準備が大変なこれらも、セットなら温めるだけ

お食い初め料理の並べ方

お食い初めの料理は、基本的に 一汁三菜の配置で並べます。

一般的な並べ方は次の通りです。


左手前　赤飯 、　右手前　お吸い物 、左奥　　煮物 、右奥　　香の物 、中央　　鯛

お食い初めの食べさせ方

お食い初めでは実際に赤ちゃんが食べるわけではなく、
食べさせる真似をします。

一般的な順番は次の通りです。

1 ご飯
2 お吸い物
3 ご飯
4 魚
5 ご飯
6 お吸い物

最後に 歯固め石を使って、歯に触れる真似をします。

お食い初め料理は誰が食べさせる？

お食い初めでは、赤ちゃんの長寿を願って
家族の中で最も年長の人が食べさせる役を担当します。

この役を 養い親（やしないおや） と呼びます。

男の子なら男性、女の子なら女性が行うのが一般的です。

お食い初め料理の準備方法

お食い初め料理の準備方法は主に3つあります。

自宅で料理を作る

家庭で料理を作る方法です。
家族の思い出になりますが、準備に手間がかかります。

仕出し料理を注文する

料亭や仕出し料理店に注文する方法です。
本格的な祝い膳を用意できます。

お食い初めセットを利用する

最近では 冷凍のお食い初めセットを利用する家庭も増えています。
温めるだけで簡単に本格的な祝い膳を用意できます。

お食い初め料理を簡単に準備する方法

お食い初めの料理は種類が多く、すべて準備するのは大変です。

そのため最近では、
必要な料理がすべて揃った お食い初めセットを利用する家庭も増えています。

冷凍タイプなら

自宅で簡単に準備できる

料亭の味を楽しめる

写真映えする祝い膳になる

などのメリットがあります。

お食い初めはいつする？

一般的には赤ちゃんの
生後100日頃に行います。

ただし110日・120日でも問題なく、家族が集まりやすい日にお祝いする家庭も多いです。
生後100日過ぎを目途に、そのご家族の都合の良い日にお祝いするのがよいでしょう。

家族が集まりやすい日や赤ちゃんの体調を優先して、日程を決める家庭が多いです。
土日祝日や皆様が集まりやすいお日にちを考慮して行われています。

地方により、お食い初めの儀式を延ばす（食い延ばし）と長生きするという理由から、120日目以降の吉日に行うこともあります。

大安や仏滅などの六曜をクリックするとそれぞれの詳細表示も。土日祝日も一目でわかる便利なお食い初めカレンダーです。

お食い初めの日数の数え方｜生まれた日を1日目として数えます

日本の伝統的な文化では起算するのは0ではなく1から（かぞえ）なので、 お食い初めなどの伝統行事は生まれた日を1日目として数えます。

○日目という言い方と○日後という言い方では、
2日目＝1日後、
3日目＝2日後となり、
366日目＝365日後(1年後)となります。
昔は「0（ゼロ）」という概念がなかったため起算が「１（イチ）」となっていたようです。

例えば4月1日に産まれたお子様のお食い初めは

お食い初め…100日目(99日後) …7月9日

お食い初め…110日目(109日後)…7月19日

お食い初め…120日目(119日後)…7月29日

となります。